Имея собственные аква-производства в районе Каспийского моря, мы предлагаем черная икра купить по действительно выгодной цене. Являясь добросовестным производителем черной икры ТД «Амсар» вот уже несколько лет поставляет свою продукцию великолепного качества.

Внимание! Поддельная икра в продаже

К сожалению в настоящее время рынок черной икры заполнен подделками. Продавцы гонятся за прибылью и сбывают по относительно-дешевой цене продукцию, которая не имеет ничего общего с настоящей черной икрой. Чаще всего это икра дешевой рыбы (трески, мойвы, щуки), покрашенная с помощью пищевых красителей. Также за натуральную икру выдают продукцию из водорослей.

Другой проблемой является наличие на рынке икры сомнительного качества. Не секрет, что сейчас большой объем черной икры идет из Китая, где при разведении осетровых активно используют гормоны роста и другие вредные добавки.

Весьма распространен вариант, когда браконьеры ловят рыбу и отправляют ее дальше на предприятия (чаще всего гаражного типа), где черную икру расфасовывают под видом чужой продукции. Это откровенный криминал. Хуже всего, что на таких «предприятиях» не соблюдаются вообще никакие нормы, активно используются мощные консерванты.

Отличия натуральной черной икры от поддельной

Натуральная икра не должна иметь ярко выраженного запаха рыбы. Вкус ее нежный с легким ароматом моря. Излишняя горечь или соленость говорит может говорить о нарушении технологии производства. Настоящая икра имеет не теряет окраску и не растворяется в воде. Икринки имеют правильную форму и не слипаются в желеобразную массу.

Настоящая икра от производителя

Покупать черную икру разумно только у проверенных производителей. Компания Амсар изготавливает свою продукцию на современных предприятиях, расположенных в бассейне Каспийского моря. Мы гордимся своей продукцией и предлагаем попробовать черную икру под торговой маркой «Жемчужина Каспия» (свидетельство №522521).